Çorbalar
Kuver
Dürüm Çeşitleri
Zeytinyağlılar ve Soğuklar
Közlenmiş patlıcan, biber,kırmızı biber,yeşil biber,domates sıcak olarak servis yapılır.
Közlenmiş patlıcan üzerine yoğurt, sıcak olarak servis yapılır.
Çekilmiş nohut,tahin limon suyu,kimyon pastırmalı olarak servise sunulur.
Barbunya,patates,havuç özel sosu ile servise sunulur.
Taze fasulye,soğan,domates ile servis yapılır.
Semiz Otu,süzme yoğurt ile servis yapılır.
Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biber özel sosu ile servis yapılır.
Ara Sıcaklar
Kuzu eti,ceviz, soğan ve baharat çeşitleriyle servise sunulur.
Salatalar
Domates,yeşil biber, ceviz,kök biber,maydonoz özel sosu ile servis yapılır.
Göbek marul,havuç,kırmızı lahana, domates ile servis yapılır.
Göbek marul, havuç,kırmızı lahana,domates,maydonoz ve özel sosu ile servise sunulur.
İnce çekilmiş marul,kırmızı lahana,havuç, domates, salatalık ile servis yapılır.
İnce kıyılmış marul,biber, kök biber,maydonoz, sumak ile servis yapılır.
Domates,salatalık,nane, yeşil biber, kök biber özel sosu ile servis yapılır.
Domates,maydonoz,soğan ince kıyılmış olarak servis yapılır.
Izgaralar
Dana tranç,soğan suyu,rende domates,baharat.
Özel hazırlanmış sos eşliğinde,tereyağ ve yoğurt ile servis yapılır.
Köz patlıcan,köz domates,köz biber, kuzu şiş ve bıçak kıyması ile servis yapılır.
Sarımsaklı yoğurt,köz patlıcan karışımı ve kuzu şiş terayağ ile servis yapılır.
Köz patlıcan,domates,biber,sarımsak,mantar ve bıçak kıyması üzerine kaşar ile servis yapılır.
Köz domates,biber,patlıcan,kuzu şiş üzerine kaşar ve terayağ.
Köz domates,biber ve bıçak kıyması yanında lavaş ile servis yapılır.
Patlıcan ve bıçak kıyması közde pişirilip domates ve soğan eşliğinde servis yapılır.
Kuzu şiş,külbastı,bıçak kıyması,tavuk kanat,tavuk şiş,adana.
Domates,biber,soğan ezilerek tabakta üzerine Adan kebap ve kuzu şiş isteğe göre servis yapılır.
Y. fıstık ve bıçak kıymasının karışımı ile servise sunulur.
Cevizle bıçak kıymasının karışımı ile servise sunulur.
Sarımsak,maydonoz ve bıçak kıyması karışımından oluşur.
Acılı bıçak kıyması ile yapılıp servise sunulur.
Acısız bıçak kıyması ile yapılıp servise sunulmaktadır.
Sarımsak, maydonoz,bıçak kıyması lavaş ekmeğine sarılarak tabağa alınır. Ortasına yoğurt,sos,tereyağı eşliğinde servis yapılır.
Kızarmış pide tabağa dizilerek üzeri yoğurtlanıp pişmiş kebap üzerine konulur, sos ve tereyağı eşliğinde servis yaplır.
Süt,tuz,salça,soğan,sarımsak,limon, ayçiçek yağı ile terbiye yaplıp pişirilir.
Kuzu tranç yaprak şeklinde kesilerek dövülür ve terbiye yapılır.
Kuzunun sırt etinden yapılarak terbiye edilir ve servise bu şekilde sunulur.
Balık Çeşitleri
Tavuk Çeşitleri
Tavuk bonfile,mantar,domates,yeşil biber,kırmızı biber ile ozel sosla birlikte servis yapılır.
Ayçiçek yağı,tatlı biber salçası,tuz, süt ile terbiye yapılıp pişirilerek servise sunulur.
Ayçiçek yağı,süt,kekik,kırmızı toz biber salçası ile terbiye edilip pişirildikten sonra servis yapılır.
Tavuk bonfile terbiye yapılıp pişirildikten sonra ince kıyılarak, ince kıyım göbek salata üzerine konulur. Üzerine nar ekşisi eşliğinde servis yapılır.
Çocuk Mönüsü
Patates tava, pilav ile beraber servis yapılır.
Bonfilerit patates,parmak sosis özel sosu ile servis yapılır.
Köfte ve pilav,patates tava,ketçap,mayonez ile servise sunulur.
Tavuk Göğüsü,galeta unu, yumurta sosu ile kızartılarak servise hazırlanır.
Tavuk şiş ile bonfied domates söğüş ve pilav ile servis yapılır.
Hamburger Köftesi,marul,kornişon turşu,bonfied ve mayonez isteğe göre servis yapılır.
Pideler
Kuzu kuşbaşı,pastırma,sucuk,salam,bıçak kıyma,domates,yeşil biber.
Pastırma,domates,biber.
Kaşar.
Kuzu Kuşbaşı(lop etten),domates,biber.
Tatlı ve Meyve Çeşitleri
Meşrubatlar
Sıcak İçecekler